Mai Tai

Ramón Parra, bartender at Galatea bar (Madrid)  reinvents le cocktail Mai Tai.

His personal Mai Tai recipe :
* 3 bot Plantation 3 Stars
* 2 bot Plantation Jamaica 2000
* 1 bot Dry Curaçao Pierre Ferrand
* 23,67 oz sirop d'orgeat Routin 1883
* 23,67 oz de jus de citron vert
* 20,29 de jus de citron jaune
* 23,67 oz Apricot Brandy
* 3 oz Angostura
* 13,53oz sirop de sucre Routin 1883


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