El chupacabra

FINALISTE INDIVIDUEL

El Chupacabra, elaboré par Anthony Berg, Le Hussard, Nice, France 

40 ml Calle 23 Blanco

15 ml Dry Curaçao Pierre ferrand

20 ml Jus de citron vert frais

20 ml Jus de betterave frais

2 cuil. sucre en poudre

1 jet Grapefruit bitters

1 blanc d’oeuf


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