Dandy From Scotland

 

 

Imaginé par Olivier Jacobs, Jigger’s, Gent, Belgique

Refroidir un verre à vin avec de la glace et réserver. Utiliser un shaker pour la préparation.

4,5 cl Klichoman whisky
3 cl Dubonnet
5 ml Pierre Ferrand Triple Sec Curacao
Trait de Boker Bitter

Compléter avec de la glace et mélanger. Ensuite, verser le cocktail dans le verre à vin refroidi et ajouter un zeste de citron. Puis garnir avec de l'écorce de citron de des salicornes. 


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